Description détaillée du produit

Geroosterde gepelde boekweit – een glutenvrij pseudograan met een nootachtige smaak, 13 g eiwit en 5,9 g vezels.

Geroosterde, gepelde boekweit is een traditioneel pseudograan, populair vanwege de uitstekende voedingswaarde en de karakteristieke, licht nootachtige smaak. De korrels worden gepeld en licht geroosterd . Het roosterproces geeft boekweit een meer uitgesproken en diepere smaak, die perfect tot zijn recht komt in zowel hartige als zoete gerechten. Dankzij het roosteren behouden de korrels ook beter hun structuur en koken ze minder snel over.

Vanuit nutritioneel oogpunt is het een uitstekende keuze voor iedereen die waarde hecht aan een evenwichtig dieet. 100 gram boekweit bevat 13 gram eiwit en 5,9 gram vezels . Boekweit is daarom een betrouwbare bron van plantaardige eiwitten en geschikt voor het dieet van sporters en andere actieve mensen. Bovendien heeft het een laag suikergehalte (0,7 g/100 g) en weinig verzadigd vet . Dit maakt het een ideale aanvulling op een dieet.

Boekweit is ook snel en gemakkelijk te bereiden. Spoel het af en kook het in een verhouding van 1:1,5 (boekweit:water) op laag vuur gedurende ongeveer 10-12 minuten . Zet het vervolgens apart en laat het het resterende water absorberen . Het is perfect als een rijker bijgerecht in plaats van klassieke rijst of pasta, of als basis voor salades, soepen of groentepannenkoeken . Het smaakt ook heerlijk zoet als voedzame ochtendpap met vers fruit en een lepel notenboter . Het is volledig glutenvrij , dus een ideale keuze voor iedereen die gluten vermijdt. Het is echter ook geschikt voor veganisten en iedereen die een gezonde levensstijl nastreeft.

Boekweit en de voordelen ervan

• traditionele glutenvrije pseudograan
• gepelde en geroosterde granen met een typische, licht nootachtige smaak.
• bron van eiwitten (13 g per 100 g) en vezels (5,9 g per 100 g)
• laag in suikers en verzadigde vetten
• De voorbereiding duurt maximaal 15 minuten.
• Het is geschikt als bijgerecht, in salades, soepen, pannenkoeken of als zoete toevoeging aan pap.
• glutenvrij en GMO-vrij
• geschikt voor veganisten
• oorsprong in de EU

Samenstelling

Boekweit, gepeld en geroosterd.

Gebruiksaanwijzing

Spoel de boekweit af en kook deze in een verhouding van 1:1,5 (boekweit:water) op laag vuur gedurende 10-12 minuten. Zet apart en laat het resterende water absorberen.

Tabel met voedingswaarden

Kennisgeving

Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, bij kamertemperatuur.